Mexique – Caballero
| Saveurs | Limonade, Cerise Noire, Amande, Ananas |
|---|---|
| Torréfaction | Foncée |
| Certifications (café vert) | Biologique |
$15.00 – $54.00
Information
| Origine | Sud des montagnes de Sierra Madre, Chiapas, Mexique |
| Producteur | Productores Serranos de café de Motozintla |
| Espèces | Arabica |
| Variétés | Bourbon, Caturra, Typica |
| Procédé | Lavé et Séché au Soleil |
| Altitude | 1500 – 1750m |
Description
Embarquez pour une aventure sensorielle avec notre exceptionnel café mexicain qui défie les attentes et ravit le palais. Cette remarquable torréfaction met en valeur le terroir unique et le savoir-faire des régions caféières renommées du Mexique, où les traditions séculaires rencontrent l'innovation moderne.
À chaque gorgée, découvrez une symphonie harmonieuse de saveurs surprenantes et onctueuses qui dansent sur votre langue. Des notes vives et rafraîchissantes de limonade offrent une subtile acidité qui stimule les sens, magnifiquement complétée par la riche douceur des cerises noires mûres. Au fil du développement des arômes, découvrez la chaleur des amandes grillées et une touche tropicale d'ananas juteux. Cette combinaison unique crée un profil parfaitement équilibré, où chaque élément brille sans dominer les autres.
La torréfaction foncée sublime ces saveurs, intensifiant leur caractère et créant une expérience onctueuse et corsée. Pour apprécier pleinement le profil aromatique complexe de cet extraordinaire café mexicain, nous recommandons de le préparer en espresso ou dans une cafetière moka. Ces méthodes maximisent le riche caractère du café, vous permettant d'expérimenter tout le spectre de ses notes gustatives uniques et de sa complexité aromatique.
1 avis pour Mexico – Caballero
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joshua.c.joiner (client confirmé) –
This is currently my favorite flavor of Le Tom. You tan tell just from the color and smell of the beans that the fruit is going to leach through enough to the coffee. And it DOES. Incredibly delicious and well blended for such a dark roast.